pigwa

Wszechstronna pigwa

Osoby szukające nietypowych rozwiązań w kuchni zdecydowanie powinny przekonać się do pigwy, która już niebawem pojawi się na krzewach. Krzaczki te spotkać można zwłaszcza w ogródkach babć, gdyż kiedyś owoc ten cieszył się większymi łaskami.

pigwa

Źródło witaminy C

Obecnie jest nieco zapomniany, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zacząć znów go wykorzystywać. Przepis na przetwory z pigwy na pewno znają starsze przedstawicielki rodziny, ponieważ w czasach, gdy owoców cytrusowych nie było pod dostatkiem, to właśnie pigwa zaspokajała apetyt na coś pysznego i owocowego, a przy tym była bogatym źródłem witaminy C, potrzebnej zwłaszcza jesienią, czyli wtedy, gdy owoce te dojrzewają.

Niezwykłe wykorzystanie pigwy

Najpopularniejsza jest bez wątpienia pigwa w syropie, ale nie trzeba poprzestawać tylko na takim wykorzystaniu tego owocu. Można pokusić się o upieczenie ciasta, które, wzbogacone odpowiednimi dodatkami, na przykład cynamonem czy imbirem, smakuje niepowtarzalnie i na pewno będzie stanowić świetne urozmaicenie w każdym domu. Ponadto z pigwy można przygotować przepyszny dżem. Jest przyjemnie kwaskowaty i orzeźwiający, stanowi więc znakomitą alternatywę dla przetworów bardzo słodkich, na przykład dżemu z truskawek czy malin. Świetnie smakuje z tostami czy świeżymi rogalikami.

 

napoje likopenowe

Napój likopenowy

Napoje likopenowe składają się głównie, jak sama nazwa wskazuje, likopenu, czyli jednej z najsilniejszych substancji wykazującej działanie przeciwutleniające. Codzienne spożywanie tego rodzaju płynu może mieć zdrowotne działanie na nasz organizm, a przy tym zawiera substancje wyłącznie naturalne i jest całkowicie bezpieczne.

 napoje likopenowe

Napój likopenowy, który spowolnia procesy stracenia

Dzięki przeciwutleniaczom napój likopenowy hamuje szkodliwe działanie wolnych rodników. Pomaga tym samym w walce z nowotworami oraz spowalnia procesy starzenia, co jest szczególnie zauważalne na naszej skórze. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka prostaty i płuc oraz przewodu pokarmowego. Dzięki zdolności przeciwdziałania agregacji płytek krwi i powstawania skrzepów zapobiega rozwojowi miażdżycy i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo – naczyniowego.

Właściwości  napojów likopenowych

Częste spożywanie napojów likopenowych przyczynia się do poprawy naszego zdrowia i zapobiegania chorobom w przyszłości, nawet tym, które wydają się nieuleczalne. Napój ten jest specyfikiem, w którym zawartość likopenu jest najwyższa spośród wszystkich takich produktów dostępnych na rynku. Jego działanie jest niezwykle skoncentrowane i intensywne, a przy tym całkowicie bezpieczne. Nie wykazano żadnych działań ubocznych w związku z obfitym spożyciem likopenu, a skala korzyści jest wręcz trudna do uchwycenia.

 

migdały

Zdrowa przekąska – migdały kalifornijskie

Nawet jeśli zwykle staramy się jeść zdrowe i dobrze zbilansowane posiłki, z pewnością zdarzy nam się czasem w pewien sposób oszukać swój głód. Sięgamy wtedy najczęściej po słodycze, chipsy lub inne przekąski. Zamiast tego wybierzmy jednak zdrowe przysmaki, jakimi są migdały kalifornijskie. Mają one naprawdę wspaniałe właściwości, z których warto korzystać.

migdały kalifornijskie

Zdrowy tłuszcz zawarty w migdałach kalifornijskich

Wszystkie orzechy zawierają oczywiście spore ilości tłuszczu. To dlatego często z nich rezygnujemy, jeśli właśnie zaczynamy stosować jakąś dietę. A przecież każdy z nas potrzebuje tłuszczu do prawidłowego funkcjonowania. A taki zdrowy tłuszcz zawierają właśnie migdały kalifornijskie. Ich mała paczka zmieści nam się dosłownie wszędzie. Spokojnie możemy więc je zabierać ze sobą do pracy, szkoły lub na zakupy. Jeśli najdzie nas silny głód, po prostu sięgnijmy po swoje orzechy. Dzięki temu na pewno ograniczymy spożycie słodyczy i innych, niezdrowych przekąsek.

Koniec głodówek –  piękna figura dzięki migdałom kalifornijskim

Z pewnością każdy z nas ma czasem ochotę na małą przekąskę. Sięgnijmy wtedy po prostu po migdały. Mają one wspaniałe właściwości zdrowotne i idealnie sprawdzą się nawet u osób, które stale dbają o swoją linię. Dzięki takim orzechom szybko zaspokoimy nawet bardzo silny, uciążliwy głód.

Ceny migdałów kalifornijskich – allegro.pl/migdaly-kalifornijskie

 

herbata skrzyp polny

Herbata ze skrzypu – filiżanka zdrowia

Skrzyp polny herbata bądź tabletki to znany i ceniony sposób na wiele problemów ze zdrowiem i urodą. Ziele to jest od wieków stosowane w medycynie ludowej i chętnie wykorzystywane przez koncerny farmaceutyczne.

 herbata skrzyp polny

Piękniejsza skóra, włosy i paznokcie

Herbatka ziołowa ze skrzypu polnego była stosowana jako jeden z pierwszych „kosmetyków”, gdyż poprawia urodę od wewnątrz, wzmacniając paznokcie, sprawiając, że skóra staje się gładsza i piękniejsza, a także wydatnie poprawia stan włosów. Sprawia, że stają się mocniejsze dzięki zawartości krzemionki, a także bardziej lśniące i przestają wypadać.

Zdrowotna herbatka ze skrzypu polnego

Jeśli ktoś chce, może taki napar przygotować samodzielnie, gdyż jest to powszechnie dostępna herbata skrzyp polny rośnie bowiem na łąkach w ogromnych ilościach. Wystarczy zebrać ziele i już można przyrządzać z niego rozmaite preparaty, nie tylko herbatkę, choć lepiej jest skrzyp ususzyć.

 herbata skrzyp polny

A jakie właściwości ma taka herbatka?

Niestety jej smak nie jest najlepszy (choć dobrym pomysłem jest dodanie do niej na przykład mięty, która zamaskuje niemiły smak skrzypu), za to walory prozdrowotne – ogromne. Ma właściwości moczopędne, uspokajające i oczyszcza organizm.

Więcej o właściwościach skrzypu polnego TUTAJ

Mąka z pszenicy durum

Mąka z pszenicy durum

Coraz częściej nie zdajemy sobie nawet sprawy z tego, jak wspaniałe produkty spożywcze oferują nam zwykłe sklepy oraz markety. Niestety, pszenica durum jest niedoceniana w wielu kuchniach. A warto się nią zainteresować. W końcu mąka z takiej pszenicy może nam przynieść wiele korzyści.

Mąka z pszenicy durum

Domowy makaron tylko z  mąką z pszenicy durum

Zamiast więc stawiać na klasyczną mąkę pszenną, zakupmy coś innego. Mąka z pszenicy durum znajduje się już w wielu, zwykłych sklepach i wcale nie kosztuje tak dużo. Jeśli więc już zakupimy taki produkt, zajmijmy się przygotowaniem własnego, domowego makaronu. Wbrew pozorom nie jest to wcale tak trudne zadanie. Taki makaron będzie ciągle al dente, nawet po dłuższym czasie gotowania. To więc idealny produkt dla osób, które starają się dbać o linię.

Zrezygnujmy z klasycznych, białych makaronów

Nie zaspokoją one naszego głodu i mogą przez długi czas zalegać w żołądku. A tego przecież nikt z nas by nie chciał. Semolina z pszenicy durum jest więc niezbędnym produktem podczas przygotowywania domowego makaronu. Każdy z nas może zająć się właśnie takim zadaniem. Dzięki temu będziemy mieć pewność, co tak naprawdę znajduje się w naszym makaronie. Spokojnie dodamy go więc do wielu dań i potraw i podamy je swoim bliskim. A oni na pewno będą zachwyceni wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem takich potraw z makaronem.

Więcej o semolinie tu – forum.gazeta.pl/forum/Makaron_z_semoliny.html

Z czym jeść masło orzechowe?

Chyba każdy z nas wie, czym jest masło orzechowe. Dostaniemy je już w wielu sklepach ze zdrową żywnością, a także w zwykłych marketach. Warto więc mieć takie masło migdałowe w swoim domu. Możemy je wykorzystać na naprawdę wiele, różnorodnych sposobów.

Masło migdałowe idealne na śniadanie

Takie masło z migdałów może być idealnym dodatkiem do śniadania. Po prostu przypieczmy sobie chleb tostowy, a następnie posmarujmy go tym zdrowym tłuszczem. Możemy na nim umieścić dowolne owoce. Świetnie sprawdzą się również wiórki kokosowe, które możemy wykorzystać jako słodką posypkę. Takie masło dodajmy również do swojej owsianki. Dzięki temu zyska ona słodki smak i będzie mieć lepsze wartości odżywcze.

masło migdałowe

Z pewnością każdy z nas często przygotowuje również naleśniki lub inne, tego typu placki. Zwykle smakują one bardzo podobnie, a wręcz identycznie. Możemy więc nieco urozmaicić ich smak oraz aromat. Podczas smażenia, jedną część naszego naleśnika posmarujmy takim masłem migdałowym. Gdy zdejmiemy placka z patelni, możemy dodatkowo posypać go pokrojonymi orzechami. Jeśli lubimy słodkie dania, dodajmy odrobinę cukru. W ten sposób stworzymy pyszne danie obiadowe.

Właściwości masła migdałowego

Masło migdałowe ma naprawdę wspaniałe właściwości. Możemy je sobie sami przygotować, jeśli jednak nie mamy na to czasu, po prostu zakupmy ten produkt w specjalnym sklepie. Postarajmy się dodawać masła migdałowego do różnorodnych dań oraz potraw, a zyskają one unikalny smak i aromat.

 

kurki marynowane

Bogactwo lasu – Kurki marynowane

Bogactwo, jakie spotkać możemy w polskich lasach, jest ogromne. Szczególnie atrakcyjnie prezentują się różnego rodzaju grzyby, które posłużyć nam mogą jako idealny składnik kulinarny. Szczególnie popularne są zwłaszcza grzyby marynowane, które charakteryzują się niebywałym wręcz aromatem i smakiem.

kurki marynowane

Oczywiście samo proces marynowania musi trochę potrwać, jednak z pewnością warto jest czekać. Jest to bowiem idealny rodzaj przekąski, który możemy postawić na suto zaprawionym stole. Z pewnością zaproszeni przez nas goście będą takim dodatkiem zachwyceni.

Przepyszne kurki marynowane

Oczywiście nie wszystkie grzyby nadają się do takiego podania, jednak z pewnością doskonale w tej roli sprawują się kurki marynowane. Wyróżnia je bardzo delikatny smak, w związku z czym często dodawane są do jajecznicy oraz na kanapki. Niemniej dodanie octu oraz różnego rodzaju warzyw sprawia, iż zyskują one zupełnie nowe właściwości. Nie należy zapominać, iż tego rodzaju grzyby idealnie nadają się do różnego rodzaju sałatek. Oczywiście bardzo dobrze smakują również w postaci surowej.

Kurki marynowane są fantastyczna przekąską

Kurki marynowane, jak i inne grzyby, są fantastyczną przekąską, którą możemy użyć przy okazji wielu uroczystości. Możemy być pewni, że spotkają się z należytą aprobatą.