Choć nowoczesna medycyna coraz bardziej otwiera się na nieco mniej konwencjonalne sposoby leczenia, olej z pestek dyni jest w dalszym ciągu produktem niedocenianym i mało znanym w szerszym zastosowaniu. Powszechnie wiadomo jednak, że ten ciemnozielony, gęsty płyn jest wspaniałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy (między innymi witaminy E).
Piszę o tym, co naprawdę mnie interesuje – o kawie, naturze i codziennych wyborach, które mogą być bardziej świadome. W Eko Cafe łączę zamiłowanie do dobrego smaku z troską o środowisko. Lubię prostotę, autentyczność i małe rzeczy, które mają znaczenie – zarówno w filiżance kawy, jak i w życiu.